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绿丰三黄鸡阉母鸡

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肉质细腻,味道鲜美,营养丰富
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绿丰三黄鸡阉母鸡

绿丰三黄鸡简介:

三黄鸡的名字由朱元璋钦赐。该鸡属农户大自然放养。具有体型小、外貌“三黄”生存能力强、产蛋量高、成年鸡体重约3-4公斤,从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。


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绿丰三黄鸡营养:

三黄鸡肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,所含的蛋白质质量较高,脂肪含量低,氨基酸含量高,且都是人体必需氨基酸,可用于补血养身。能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。


绿丰阉母鸡简介:

绿丰阉母鸡为云南楚雄彝族自治州武定县的特色鸡种,通过阉割手术提高母鸡分泌雄性激素,去掉卵巢后营养大部分泌在肉里,从而提升营养价值与口感。

 

绿丰阉母鸡产肉性能:

母鸡一般在性成熟前长到800-900g时进行阉割。另外一种情况是老母鸡因产蛋量下降、就巢频繁、利用价值降低进行阉割。阉割后的羽毛也从雌性羽换成雄性羽(由圆变尖),色泽更加鲜艳。阉割后的母鸡,肉质都比较肥嫩,味更鲜美。

 





绿丰小编:陆川橘红君

 


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